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    Açai, la baya antioxidante

    ¿Qué es el Açai? El açai es una baya rica en nutrientes y antioxidantes, consumida en la Amazonia como un alimento que capaz de combatir el envejecimiento. Este elixir de la juventud eterna y de sabor agradable se consume en zumos, sólo o combinado con yogures. La baya de açai es redonda, parecido al arándano…

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    Té de Canela

    Un té barato y delicioso con muchas propiedades para hacerte sentir mejor. Tomar té de canela es la mejor manera de aprovechar las innumerables propiedades que tiene la canela para nuestro bienestar y nuestra salud. La canela, sola o combinada con otras plantas y frutas, aporta grandes beneficios, por eso te damos ideas de recetas…

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    Accesorios para la ceremonia del Té japonés

    Estos son los accesorios necesarios para realizar la ceremonia del té matcha japonés.

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    Teteras con filtro

    Comprar una tetera con filtro es una buena idea porque permite preparar té con hojas o de bolsa de manera muy práctica y limpia. La decisión que hay que tomar es si queremos una tetra para casa o para preparar té de viaje o en el trabajo, y si la queremos individual o para preparar…

  • Comprar tetera

    Comprar tetera

    Comprar una buena tetera es el primer paso para disfrutar del placer de una taza de té. Hoy podemos comprar las mejores teteras a muy buen precio.

  • Té de Moringa

    Té de Moringa

    Qué es la moringa La Moringa es una planta medicinal común en los países asiáticos, que puede elevar significativamente su sistema inmunológico debido a la presencia de vitaminas de los grupos A , B, C y minerales altamente beneficiosos. Las hojas de Moringa son ricas en aminoácidos esenciales, aceleran el metabolismo y ayudan al cuerpo…

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    Yerbamate y coronavirus

    Cómo seguir tomando mate y EVITAR EL CONTAGIO DE COVID19 En Uruguay, Argentina, Paraguay y Brasil el Coronavirus pone también en cuarentena la tradición de compartir el mate. El inocente gesto, amigable y familiar de ofrecer y compartir una ronda de mates, ahora es un gesto peligroso que hay que tomar en serio. Es difícil…

  • El té verde previene las enfermedades dentales

    El té verde previene las enfermedades dentales

    Los problemas dentales conducen a dolor agudo o crónico, problemas estéticos, pueden conducir a trastornos digestivos y enfermedades relacionadas.A medida que la población envejece, más y más personas enfrentan este problema en una determinada etapa de sus vidas Las enfermedades dentales más frecuentes son: Caries Erosión ácida del esmalte Enfermedad periodontal Caries Las bacterias de…

  • Kefir con canela para bajar de peso

    Kefir con canela para bajar de peso

    El kéfir con canela es una combinación eficaz para perder peso y muy popular en la zona del Caúcaso. Hay varias recetas simples para poder tomar kéfir con canela como una ayuda diaria para perder peso. Como ejemplo estas tres: Receta completa Empezamos por la primera receta, más elaborada y completa. Ingredientes: Kéfir, 250 ml…

  • Aceite de canela

    Aceite de canela

    El aceite de canela es un aceite esencial que se usa ampliamente en la cocina oriental y en aromaterapia. Concentra en un frasco las asombrosas propiedades de la canela y se puede usa de muchísimas maneras. Es barato y fácil de preparar, aunque también se puede comprar. Beneficios del aceite de canela Para la salud…

  • Té de naranja canela y anis / propiedades adelgazantes

    Té de naranja canela y anis / propiedades adelgazantes

    Esta deliciosa infusión, además de ser rica en aroma y sabor, es ideal para quemar las calorías. Desde la comodidad de casa, en el trabajo, viendo una película, leyendo un buen libro – qué mejor que en compañía de un exquisito té – o simplemente en ayunas y después de las comidas. Las infusiones para…

  • Té con canela y miel para bajar de peso

    Té con canela y miel para bajar de peso

    Una rutina saludable acompañada de una dieta equilibrada y ejercicio físico, pueden acelerar su efecto si incluimos el té de canela y miel para una mejor combustión de grasas. El té de canela es una bebida recomendada para mantener el cuerpo en buen estado, sobre todo cuando las temperaturas son bajas. De igual manera, actúa…

  • Té de manzana, canela, clavo y anís.

    Té de manzana, canela, clavo y anís.

    Esta deliciosa infusión, nos regala su medicina. Sus beneficios para la salud son innumerables, por ejemplo, contiene propiedades antioxidantes, fortalece el sistema inmune, cuida la salud del corazón y mejora la visión. A este aromático té de manzana le podemos añadir ralladura de naranja y canela. El anís y el clavo son especias muy saludables,…

  • Dónde comprar té de Canela

    Dónde comprar té de Canela

    Comprar el té de canela ya mezclado en saquitos individuales en una opción cómoda, aunque en realidad para prepara un buen té no es necesario nada que no sea canela y agua. Comprar una buena canela en tiendas de alimentación saludable, lo más fresca posible y de cultivo ecológico, es la garantía de que el…

  • Canela para prevenir la caries

    Canela para prevenir la caries

    La canela se conoce desde al antigüedad por los egipcios, griegos y romanos, tanto por su delicioso aroma como por sus aplicaciones medicinales. Los médicos indios consideran a la canela como un remedio universal para las enfermedades de la cavidad oral. Además de sus propiedades digestivas, la canela tiene otras propiedades que resultan beneficiosas para…

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    Té verde, canela y limón para adelgazar

    El té verde con canela, tanto en frío como caliente, conserva las maravillosas propiedades de sus dos ingredientes. Una bebida tan sencilla aporta muchos beneficios para la salud, además podemos enriquecerla mucho más añadiendo limón y tendremos una de las infusiones más eficaces para quemar grasa. Preparar un té verde con canela y limón por…

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    La L-Teanina ( 5-N-etil-glutamina) es una molécula presente de forma natural casi exclusivamente en el té, aunque también se encuentra escasamente en algún hongo. Esa molécula es un aminoácido que le aporta el sabor dulce al té. Se encuentra en grandes cantidades el en té matches, el té de la famosa ceremonia en Japón, al…

  • té verde para cuidar la piel

    té verde para cuidar la piel

    El té verde se ha convertido en la bebida milagrosa de los últimos años. Se menciona como una cura para todo, desde problemas estomacales hasta la fatiga, desde la artritis reumatoide hasta las caries. La gente en el Lejano Oriente ha estado recurriendo al té verde durante siglos, por lo que no es de extrañar…

  • Yerbamate Kalena

    Yerbamate Kalena

    Mucho hemos oído hablar de la Yerba Mate Kalena, que no es posible encontrar hasta el momento en España, ni siquiera a través de Amazon. La producción orgánica de esta yerba garantiza un producto química y bacteriológicamente sano, que a la vez cuida de no dañar el medio ambiente.  Ya sabemos que tomar mate con…

  • Yerbamate Mercadona

    Yerbamate Mercadona

    Las grandes superficies en España ya venden con normalidad Yerba Mate a precios razonables. Desde luego nada que ver con los precios que la yerba tiene en los países donde más se consume, sin embargo, es una bebida muy asequible. Se pueden comprar varias marcas de yerba mate en los supermercados españoles, hablamos de Mercadona…

  • Té Blanco Chino

    Té Blanco Chino

    Generalmente, los tés blancos se consideran raros en China porque la mayor parte del té blanco se exporta. Aunque hasta hace poco tiempo era prácticamente desconocido fuera de Asia, su popularidad ha crecido debido al delicado sabor y los supuestos beneficios para la salud del té blanco chino ¿Pero qué es el té blanco chino?…

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    Teteras chinas

    La manera más adecuada para disfrutar una maravillosa experiencia de té es con la tetera china original, la Yixing, con diseños caprichosos de miles de años de antiguedad. Lo que caracteriza a las teteras Yixing es su especial arcilla roja, que sólo se encuentra en la provincia de Yunnan de la China continental. Esta tetera…

  • Cómo se toma el té verde

    Cómo se toma el té verde

    El arte de preparar y beber té verde es muy antiguo. Son conocidas las diferentes ceremonias en países como China y Japón, los rituales que deben seguirse y las herramientas necesarias en la preparación del té para servir a los invitados. Ceremonia japonesa del té La ceremonia japonesa del té, por ejemplo, está impregnada de…

  • Comprar té de calidad

    Comprar té de calidad

    Disfrutar de una buena taza de té crea una sensación de bienestar y alegría de vivir. Durante más de 5.000 años, los amantes del té han disfrutado del sabor y los beneficios para la salud del té de hoja suelta de alta calidad. Los verdaderos amantes del té son partidarios del té de hoja suelta….

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    Verde mate

    Verde mate es una popular marca de yerbamate procedente de plantas de ilex cultivadas en Brasil, en la región del Paraná, que crece en condiciones semi silvestres. El mate procedente de estas plantas tiene una gran calidad ya que no se cultivan de manera tradicional en grandes monocultivos, sino en medio de una rica flora…

  • Té verde, fertilidad y embarazo

    Té verde, fertilidad y embarazo

    Cómo mejorar la fertilidad tomando té verde La salud es el mayor tesoro que podemos tener. El cuerpo humano necesita una nutrición adecuada y descanso para funcionar al máximo y tener un cuerpo sano que se traduce en tener un mayor nivel de productividad, mejor nivel de fertilidad, mayor nivel de resistencia a las enfermedades…

  • Té verde y cáncer de estómago

    Té verde y cáncer de estómago

    En los últimos años, los científicos han descubierto evidencias convincentes de que el té verde protege nuestros cuerpos de muchas enfermedades graves, incluyendo el cáncer. Aunque la investigación continúa, parece seguro que incluir té verde en la dieta es probablemente una buena manera de proteger nuestra salud. Uno de los cánceres más graves de nuestro…

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    Té verde y cáncer de piel

    Algunas prometedoras investigaciones sobre el cáncer que se llevan a cabo hoy en día incluyen el uso de té verde y su capacidad para prevenir e incluso tratar el cáncer en pacientes a los que ya se les ha diagnosticado la enfermedad. Se está estudiando cómo se puede usar el té verde en determinados tipos…

  • Té verde para prevenir el cáncer

    Té verde para prevenir el cáncer

    El té verde (y los demás tipos de té) nos regala muchas propiedades beneficiosas, entre ellas se dice que es bueno para prevenir el cáncer y que es recomendable tomarlo cuando se padece esta enfermedad. Este es un tema delicado, siempre debes consultar a un profesional de la salud y nunca te automediques. En este…

  • Té para adelgazar y bajar de peso

    Té para adelgazar y bajar de peso

    Varios estudios han demostrado que el té verde ayuda a regular la insulina y a reducir el colesterol y los triglicéridos. Por otra parte el té verde acelera el metabolismo, de modo que quemamos la grasa más rápidamente y además inhibe los receptores del hambre. ¿Por qué adelgaza tomar té? El té verde es tiene…

  • Té negro Chino

    Té negro Chino

    También llamado por muchos como «té rojo», el té negro chino ha sido disfrutado por los bebedores de té chino y el mundo durante siglos. Su popularidad incluso se está disparando en estos días y supongo que la razón principal de esto es que muchos creen que los tés negros chinos tienen profundos y prometedores…

  • Té Negro

    Té Negro

    El té negro es sin duda una de las bebidas más fascinantes del mercado actual. Se encuentra en varias formas y sabores, lo que ha hecho aumentar su popularidad. Además, los investigadores ahora creen que el té negro puede tener cualidades medicinales que han aumentado el estatus del té negro entre los consumidores preocupados por…

  • Razones para tomar té verde

    Razones para tomar té verde

    Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo, y hay buenas razones para esta popularidad. Una de las formas más populares de té es el té verde y hay una serie de razones por las que tanta gente disfruta de esta bebida. El té verde siempre fue muy popular en…

  • Tazas para Té

    Tazas para Té

    Los chinos son muy meticulosos en cuando a todos los productos relacionados con el consumo de té. Tal vez esto se deba a que los productos de té, como las tazas de té y las teteras chinas, desempeñan un papel muy importante en la preparación del té. Una ceremonia del té no tendría éxito sin…

  • Té Azul Oolong

    Té Azul Oolong

    Té Oolong, el Té Azul El té azul o té Oolong es menos conocidos que otros tipos de té, como el té verde, sin embargo el té oolong es muy popular en Asia y se considera el té nacional de China hoy en día. En Occidente, sin embargo, es uno de los tés menos conocidos….

  • Té Chino

    Té Chino

    Té chino Hay miles de variedades de té chino, dicen que hay más tipos de té chino que ciudades en todo el país. Por lo general, se clasifican según el procedimiento, la calidad y los métodos de preparación, etc. Sin embargo, si consideramos el té en términos de calidad, en realidad hay ocho clases de…

  • Té de canela para Adelgazar

    Té de canela para Adelgazar

    Hay varias recetas de infusiones de canela para adelgazar, elige la qué más te convenza por su sabor o sus ingredientes, o combínalas si eres de las personas que se aburren de tomar siempre los mismos sabores. Pero para bajar de peso con el té de canela debes ser constante. Tómalo todos los días siguiendo…

  • Té de Jengibre

    Té de Jengibre

    La raíz de jengibre es un rizoma de sabor aromático y algo picante, está llena de propiedades muy beneficiosas para la salud. Es sobre todo un poderosísimo anti inflamatorio, también antioxidante, por eso se sabe que nos protege ante el envejecimiento y algunos tipos de cáncer, como el de colon y ovario. El jengibre, popular…

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    La Infusión de la Felicidad

    Imagen de Alaina Terwilliger en Pixabay Una infusión puede reconfortarnos y levantar el ánimo cuando nos encontramos decaídos. Según el Ayurveda, la combinación de determinadas hierbas y especias pueden tener el poder de levantar el ánimo , calmar emociones, tranquilizar y equilibrar nuestro humor para mantener el ánimo todo el día. La receta de esta…

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    Té verde Matcha

    Conoce los beneficios del té verde que concentra mayor número de propiedades y beneficios. Considerado un medicamento por los Samurais, es el té que se usa en la famosa ceremonia japonesa del té.

  • Té verde

    Té verde

    El té verde es muy popular porque se ha descubierto que tiene muchas propiedades. Se considera un “súper alimento”, forma parte de la dieta de deportistas y es recomendado por nutricionistas y expertos en dietas de adelgazamiento.  Propiedades del té verde Las propiedades del té verde se deben a los principios activos presentes en sus…

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    Té blanco con canela

    El té blanco es la variedad de té más delicada, y de mejor calidad. Se recolecta a mano sólo durante unos días al principio de la primavera, las hojas y flores más jóvenes de la planta envueltas en unos pelitos plateados que le dan un color casi blanco. Tiene el contenido en cafeína y teína mas…

  • Té blanco

    Té blanco

    El té blanco es un té de alta calidad con increíbles propiedades y un delicioso sabor muy delicado. La calidad de este tipo de té se debe al modo en que se produce, con muy pocas fases en la elaboración una vez recolectado. Contiene las mismas propiedades y nutrientes que el té verde pero en…

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    Cúrcuma latte Nua Naturals

    Esta leche de cúrcuma que se puede comprar en el Corte Inglés y también en los herbolarios Navarro tiene la correcta composición de la leche dorada conocida en la medicina ayurvédica de la India desde hace miles de años. Tiene una buena combinación de coco y cúrcuma que le da un sabor muy agradable para…

  • curcuma latte sonnentor

    curcuma latte sonnentor

    La marca ofrece una mezcla para preparar pasta de cúrcuma y poder hacer cúrcuma latte mezclando con leche tibia vegetal esta pasta. El resultado es una bebida amarilla con aroma a vainilla, relajante, ligeramente picante, dulce por la vainilla y con un aroma delicioso. Sólo es necesario añadir un pequeña cantidad de este preparado a…

  • Leche con canela

    Leche con canela

    Si eres de las personas que no tienen problemas para consumir leche, o si prefieres consumir leches vegetales, como la leche de coco, almendra o soja, combinarla con leche es una opción estupenda por muchas razones. También para los niños, es más agradable y nutritiva la leche con canela que sólo el té de canela….

  • Canela en el embarazo

    Canela en el embarazo

    ¿Se puede tomar canela en el embarazo? La canela es una especia potente, usada como remedio en diversas ocasiones. Basta media cucharadita de canela al día para bajar los niveles de azúcar en sangre, algo muy recomendable en el embarazo puesto que muchas mujeres desarrollan lo que se llama diabetes gestacional.¿Qué es la diabetes gestacional?Se…

  • Tereré

    Tereré

    Esta es una bebida para los días de calor. El Tereré es básicamente Yerbamate tomada en frío. Es típico de varios países de Latinoamérica, sobre todo Brasil y Paraguay, donde el tereré es una seña de identidad de este país, se bebe a todas horas y se toma con hielo porque en Paraguay hace calor…

  • Mate y té verde

    Mate y té verde

    La combinación de yerba mate y té verde es perfecta porque ambas plantas potencian sus propiedades energizantes, antioxidantes, saciantes y quemagrasas. A las propiedades del té verde y el mate sumamos que ambos contiene cafeína, teína y mateína, así es que el contenido energético y estimulante está garantizado. Para preparar un infusión de mate y…

  • Elixir del Ayurveda

    Elixir del Ayurveda

    Elixir Ayurvédico para la Eterna Juventud y la Longevidad Todos deseamos vivir más y con buena salud, sin embargo a pesar de los avances de la ciencia y la tecnología no se han podido erradicar las enfermedades del todo.¿Qué podemos hacer para llegar a tener más de 100 años con óptima salud?Los buenos hábitos son…

  • Té de Canela y Clavo

    Té de Canela y Clavo

    Estas dos especias originarias de Asia tienen asombrosas propiedades curativas y se utilizan desde hace muchos años en medicina natural.  A sus propiedades medicinales sumamos un aroma increíble que darán a las infusiones un sabor muy agradable. La incorporación de ingredientes como la canela y clavo de olor pueden beneficiar a tu salud de manera significativa. La combinación de…

  • Leche Dorada

    Leche Dorada

    Receta de la leche dorada o curcuma latte Esta bebida de color amarillo brillante de origen indio se elabora con otras especias y se usa a menudo como remedio para mejorar el sistema inmunológico y prevenir enfermedades. También conocida como leche de cúrcuma, cúrcuma latte o turmeric latte. Es una preparación de “leche” sin lácteos,…

  • ¿Tomar té de canela es malo?

    ¿Tomar té de canela es malo?

    Hemos hablado de los numerosos beneficios y propiedades de al canela, sin embargo a alguien le puede quedar al duda de si es bueno tomarla todos los días. La canela es una especia con la que difícilmente se pueden alcanzar niveles de toxicidad. Para una persona sana tomar pequeñas cantidades de canela a diario no…

  • Yerbamate

    Yerbamate

    Es una infusión más saludable, energizante, deliciosa y versátil que el té negro y el café. La yerbamate contiene un 90% más de antioxidantes que el té verde, mejora la función cardiovascular y las defensas naturales del cuerpo, aumenta los niveles de energía y mejora la concentración sin causar dolores de cabeza y nervios. Es…

  • Té de Canela y Menta

    Té de Canela y Menta

    El té de canela y menta se recomienda en casos de apatía y para mejorar la potencia sexual. Se puede tomar tanto caliente como frío . Para mejorar la potencia sexual y/o recuperar la libido, tomar un vaso al día repartido en dos tomas, una después de desayunar y otra por la noche. Este té tan…

  • Té de Canela y Miel

    Té de Canela y Miel

    Son muchas las personas que recomiendan tomar té de canela y miel para bajar de peso.Al combinar la canela con la miel se potencian muchas de sus propiedades así, además de las conocidas propiedades de la canela, la miel aportará propiedades antisépticas, antibacterianas, antioxidantes y todos los nutrientes y propiedades antioxidantes que contiene la miel.Por…

  • Té de Canela y Zumo de Naranja

    Té de Canela y Zumo de Naranja

    La naranja es fruta de invierno, indicada para fortalecer el cuerpo ante en frío y los posibles catarros. Tanto la naranja como el limón tienen mucha vitamina C y combinan maravillosamente con la canela. Este té es es cecial para aliviar los síntomas y el malestar del resfriado y la gripe, y seguramente con naranja…

  • Té verde de Manzana y Canela

    Té verde de Manzana y Canela

    La manzana y la canela son dos sabores que combinan a la perfección y que acostumbramos a encontrar juntos en recetas de repostería.El punto ligeramente picante y aromatizante de la canela y el sabor dulce, a veces ligeramente ácido de la manzana, combinan maravillosamente.El resultado de mezclar el té verde, la canela y la manzana,…

  • Té de laurel y canela

    Té de laurel y canela

    La hoja de laurel tiene propiedades diuréticas, antiinflamatorias y depurativas, esa es una razón por la que se considera que el laurel es beneficioso para proteger el corazón, perder peso y aliviar molestias digestivas.La propiedades medicinales del laurel ya eran conocidas por los griegos y los romanos, y se incorporan sus hojas a los guisos…

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    Para la líbido y las dificultades de erección

    La canela esta considerada uno de los mejores tónicos genitales con propiedades afrodisíacas, capaz de estimular el deseo sexual y aumentar la libido.Es conocida la fama de la canela como afrodisiaco natural que asegura la potencia sexual tanto en hombres como en mujeres. La canela como afrodisíaco: Hay estudios que aseguran que la canela aumenta…

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    Té de canela para la menstruación

    La canela mejora la circulación, aumenta la presión arterial y estimula la contracción uterina, por eso se usa para normalizar los periodos irregulares sobre todo en adolescentes, madres lactantes y mujeres que se acercan a la edad de la menopausia. El Té de canela se suele tomar para bajar la menstruación La canela hace que la…

  • Té de Canela de Mercadona

    Té de Canela de Mercadona

    Para la versión rápida del té, para llevar a la oficina, para tener una reserva en el bolso, o para llevar de viaje, el té en bolsita es un recurso rápido y cómodo. Infusión de canela de Mercadona Como en todo, hay diferentes calidades de tés en bolsa. Lo que me gusta del té de…

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    Tipos de canela

    La canela se extrae de la corteza interna del árbol de la canela o Cinamon verum. Hay varios tipos de canela, y no todas son iguales ni de la misma calidad. Variedades de Canela De los miles de tipos de canela, solamente cuatro variedades son utilizados para fines comerciales. Canela Cassia:Cultivada al sur de China.La…

  • Té de Canela para el Mal Aliento

    Té de Canela para el Mal Aliento

    El mal aliento no siempre es debido a alimentos que dejan un olor fuerte como el alcohol, el ajo o la cebolla. La halitosis es un problema embarazoso que puede venir de una mala higiene bucal, de infecciones en la boca o de problemas en otros órganos como el estómago, el hígado o los intestinos….

  • Contraindicaciones de la canela

    Contraindicaciones de la canela

    La canela no presenta ningún peligro. En personas sanas no se conocen efectos tóxicos para la canela tomada en dosis alimentarias normales.Tampoco hay evidencia científica que demuestre que su consumo tiene un efecto hipertensivo, al contrario, tiene un efecto reductor de la tensión arterial porque mejora la circulación en general. Para las personas sanas no…

  • Té de Canela para el Colesterol

    Té de Canela para el Colesterol

    Hemos visto al hablar de los beneficios de tomar té de canela para la diabetes que la canela contribuye a la correcta distribución de la glucosa a través de la insulina.  y que la revista Diabetes Care publicó un estudio en el que demostró que los niveles de glucosa en sangre disminuían entre un 18…

  • Té de canela para el Resfriado

    Té de canela para el Resfriado

    La infusión de canela ayuda a aliviar los síntomas propios de la gripe, resfriados y catarros gracias a sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias. Tomando estas infusiones mejoraremos síntomas como el dolor de cabeza, la congestión nasal, exceso de mucosidad, molestias en la garganta o la tos. La canela posee la propiedad de aumentar la temperatura de tu…

  • Té de Canela para la Diabetes

    Té de Canela para la Diabetes

    La canela es un agente hipoglucémico, ya que contiene Metil hidroxichalcona, una molécula a la que se le atribuyen propiedades antidiabéticas porque se ha demostrado que mejora la respuesta a la insulina en los diabéticos. En concreto es un polifenol que parece ser que es capaz de activar la enzima responsable de que la insulina…

  • Té de canela para abortar

    Té de canela para abortar

    Popularmente está muy extendida la idea de que la canela es buena para provocar abortos naturales en casa. De ninguna manera es recomendable recurrir a remedios caseros para provocar un aborto. No está demostrado que la canela sea un método abortivo eficaz ni seguro. Si crees que puedes estar embarazada debes evitar la canela en…

Las distintas variedades de té aportan beneficios a nuestra salud

El té proviene de las hojas de la planta china Camellia sinensis. Se consume desde hace muchos siglos y varias culturas antiguas lo emplearon como medicina. A día de hoy se le reconocen sus propiedades curativas.

El té es una de las bebidas más consumidas y más populares en el mundo, pero muy pocas personas saben que se pueden encontrar sabores y tés diferentes pero sólo hay cuatro variedades. Cada té está hecho de diferentes ingredientes y cada té tiene sus ventajas y contraindicaciones.

¿Cuántos tipos de té existen?

Sólo hay cuatro variedades de té: Negro, Oolong, Verde y Blanco.

Todas ellas están hechas de las hojas de Camellia sinensis, también conocida como planta de té. Recuerda que otros tés de hierbas como el té de manzanilla, el té de jengibre o el té rojo de las hojas de rooibos no se consideran té sino infusiones, ya que no proceden de la planta del té. La diferencia entre las cuatro variedades de té radica en su preparación. Además, cada tipo de té tiene un sabor diferente y diferentes beneficios para la salud.

Propiedades y beneficios de tomar Té

Hay muchas variedades de té que resumimos en estas familias, cada una depende del grado de oxidación y fermentación de las hojas:

Y otras bebidas que sin ser tés son muy beneficiosas, combinaciones de plantas y especias que nos brindan todo el poder de la naturaleza para dar salud y placer al mismo tiempo.

Beber líquido a pequeños sorbos durante todo el día es muy importante y nos ayuda a mantenernos sanos, además las hojas del té son especialmente saludables y aportan grandes beneficios. Al tomar el té caliente, favorecemos el proceso de hidratación porque se toma a pequeños sorbos, saboreando la infusión y disfrutando del reconfortante placer de la tisana caliente.

el placer de tomar te
Tomar té para la salud

Estos son algunos de los beneficios que nos aporta el té:

Refuerza el sistema inmunológico
Reduce el colesterol
Aumenta las lipoproteínas de alta densidad
Ayuda al control de la diabetes
Reduce la inflamación
Ayuda a prevenir el mal de Parkinson y de Alzheimer.

La concentración por gramo de cafeína presente en la hoja de té es mayor que en el café tostado, sin embargo, al prepararse en infusión, la cantidad que se consume en una taza es casi la mitad.

Compuestos químicos presentes en el té

El consumo de té es beneficioso para la salud, especialmente el té verde, por contener:

  • Antioxidantes, que nos protegen de los radicales libres, como las vitaminas, minerales y polifenoles.
  • Vitaminas A y B, y en el té verde también vitamina C
  • Minerales: calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio. En el té verde también encontramos flúor que protege los dientes, cromo, magnesio, cobalto, níquel y selenio entre otros.
  • Polifenoles, sobre todo las catequinas, que son los flavonoides más representativos de los polifenoles del té.
  • Metilxantinas, sustancias estimulantes, como la cafeína, teobromina y teofilina.
  • Sustancias aromáticas, que contribuyen al agradable sabor.
  • Aminoácidos, que aportan beneficios a la salud y ayudan al organismo a formar proteínas.